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西餐烹调工艺与实训(高等职业教育十二五规划教材)/餐旅管理与服务类专业教材系列

作者:牛铁柱//林粤//周桂禄 出版社:科学
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  • 出版社:科学
  • ISBN:9787030379733
  • 作者:牛铁柱//林粤//周桂禄
  • 页数:160
  • 出版日期:2013-06-01
  • 印刷日期:2013-06-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:249千字